Monthly Archives : 2010/04

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エントランスマット - 2010/04/30(Fri)
店舗入り口に、エントランスマットを敷きました。店の外観にそぐわないだろうという理由(があり)でマットを敷くことに随分とためらいがあったのですが、暖簾をくぐって左手が店舗(正面は自宅玄関)ということがお客様にとって判り難いことと、もうひとつ。なにより入り口の敷居に5cmもの段差があるということが、店舗のデザイン性ばかりを気にしてもいられなくなったのです。いつもは「でぐちに段差がございますので、足元お気...
て、天狗? - 2010/04/29(Thu)
本日は芦原祭りです。早朝のザーザー降りは止みましたが、冷たい強風の中にていままさに開催されています。みなさま是非、おいでまし。さてわたくし、午前中は地区子ども会の神輿回りをしましたよ。息子はなんと「天狗」という大役を任せられました。意外と、ロングの銀髪が似合う・・・?青空が覗いていますが、風は本当に冷たいです。みなさまどうぞ、厚着でいらしてくださいな。午前中はわたくしも神輿を担いだのですが「ワッシ...
本道坊さまにて - 2010/04/27(Tue)
4月29日(木)に予定されている「芦原祭り」の天候が気になる、嫁です。さて本日のお昼ごはんは、あわら温泉屋台村の「湯けむり横丁」より福井市は西木田にあります「セーレン本社」さま南側に移転されました、「Sニック's BAR 本道坊(ふぉんどぼう)」さまにていただいてきました。こちらは「北陸カレー選手権2009」に見事、優勝を果たされた人気のお店なのですよ。わたしはレディス・セットをチョイスしましたよ。美味しかっ...
食、あれこれ - 2010/04/26(Mon)
残念ながら、先日のカレー画像はございません。なぜならデジタル一眼レフのバッテリー切れにて、撮影の時を逃してしまったからです。しくしくしく。その代わりといってはなんですが、またまたボツ画像の数々を掲載。日の目を浴びることのなかった画像に、一度は更新しましたが納得がいかずに削除した画像。サイズを小さくした貼り合わせで載せちゃいますよ。こちら(↓)の画像、わたくしの料理は粉ものに至るまで全て手作りであり...
仕込み - 2010/04/23(Fri)
カレーの仕込みをしています。カレーは二日目が美味しいのではなく、調理に二日かけていただく料理だと思っている、嫁です。お鍋には、オイルで炒めたにんにく、生姜、ひき肉、たまねぎ、にんじん、筍のみじん切り。クミンシードにコリアンダーシード。そしてトマトと塩が入っています。それから圧力鍋で煮だした鶏足(モモ)のスープと日本酒が入っていますよ。ここからは明日!...
画像がどうしても満足できない - 2010/04/20(Tue)
雨が降ると、「なぜ我が家の勝手口には、屋根(雨よけ)なるものが付いていないのだろう」と、非常に残念に思う嫁です。こちらに引っ越す前までは、雨の日って割りと好きだったんですけれどね。いまは憂鬱でしかありません。ただでさえ日当たりの悪い我が家。たとえ快晴の日中であっても電灯は必須な現状ですので、室内ではロクな画像が撮影できません。こちら(↓)は、更新しながらもやはりボツにしてしまった画像の数々。これ以...
ホウレン草あんパン - 2010/04/14(Wed)
四代目が「あんパン、いいね(意訳=あんパンが食べたい)」と申しましたので、昨夜のうちに餡の仕込みをしておきました。パン生地にはホウレン草パウダーを混ぜ込んでいるので、一口かぶりついてまず餡の甘みを感じ、かみ締めてじんわりとホウレン草の苦味を味わう。そんなパンに仕上がりましたよ。焼き立てを割ってみると、パンも餡もトポトポに軟らかいです。満足していただけたでしょうか、四代目。...
明日は、さくら祭り - 2010/04/10(Sat)
明日はあわら市舟津公園にて「さくら祭り」が開催される予定です。当初は「雨ならば中止」とのことでしたが、いま現在は決行の方向で調整を進めているようです。是非、舟津公園にいらしてくださいね(と言っていいものか・・・)。画像(↑)はあわら市北潟湖の桜です。本日は暑いくらいの陽気。どうかこのまま明日もう一日、持ちこたえてください。...
さくら祭り - 2010/04/09(Fri)
11日の日曜日午後1時より、舟津公園にて「さくら祭り」が開催されます。地元の小さなお祭りですが、婦人会からは「焼きそば」、「こんにゃく田楽」、そして「大福餅」など。舟友会からは「焼き鳥」と「缶ビール」。寿会からは「五目寿司」。昭和ヒノキ会からは「うどん」。二温会からは「みたらし団子」。そして子ども会からは「ゲームコーナー」と「くじびき」が用意されるなど盛りだくさんですよ。そして、な、な、なんと!午後1...
自分で淹れる珈琲はちょっと物足りない - 2010/04/07(Wed)
温かいココア+おやつなどを息子の勉強部屋に届けることがわたしのささやかな夢なのですが、なんとその夢叶う前に、息子の方がわたし(たち)に珈琲を淹れてくれるという、より贅沢な夢が叶っています。しばらく前から息子には、休日お昼のおみそ汁や午後の珈琲などを担当してもらっています。基本的に息子は、いつもなにかが抜けているスットコドッコイではありますが、こういう手伝いを快く引き受けてくれる優しいところがあるん...
運動着入れ - 2010/04/06(Tue)
息子よりも一足早く登園が始まった娘の連絡帳に、な、な、なんと「運動着用の巾着を、木曜日までにひとつ用意してください」と書いてありました。お裁縫が得意ではない(いや、むしろ苦手な)わたしにとっては大仕事です。幸い(?)なことに本日は定休日であり、PTA役員の四代目と息子は入学式のために留守。やりましょうぞ!本当は久しぶりの一人時間を満喫すべく、酵母パンとロールパンを平行して焼き、お昼ごはんやケーキなん...
牛丼 - 2010/04/05(Mon)
本日二回目の更新です。目指せ、ギザ嫁。さて、お昼ごはんに「牛肉としめじと葱のすき焼き風」をこしらえたところ、春休み最終日の息子が随分と喜びましてね。今夜はその流れの献立となりました。仕上げにはこれ(↓)これ(↓)、これ(↓)を使うんですよ。わたしの実家はごくごく普通の家庭ですが、丼を片手にガツガツとかき込む姿がちょっと・・・という理由で食卓に上ったこことのない「丼」。それゆえわたしの「丼」デビューは...
売り切れ御免なさい - 2010/04/03(Sat)
3月3日のグランド・オープンより発売させていただいております「耕月堂ぷりん」と「季節限定ぷりん」は大変ご好評をいただいており、本日もまたお昼を待たずしての完売となりました。ありがとうございます。「美味しかったから」とおっしゃって再訪してくださるリピーターさまがいらっしゃること。いまから「夏限定ぷりん」の登場を楽しみにしてくださっている方がいらっしゃること。そんなみなみなさまより、嬉しいお言葉をいただ...
月刊URALAさまの取材 - 2010/04/02(Fri)
本日は、福井のいいところがギュッ!と詰まった月刊情報誌「URALA」さまの取材を受けました。ちなみにこの情報誌のタイトルであります「URALA(うらら)」とは、福井弁で「わたし(うら)たち(ら)」という意味です。タイトルどおりに「わたしたち」の情報誌であり、同時に福井を代表する情報誌でもあります。さてこのたび取り上げていただきましたのは、食べきりサイズの「松乃露」と「ぷりん」です。「松乃露」の取材はこれまで...
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