県勢2部門で3位

本日の朝刊に、あわらカップカヌーポロ大会の記事が掲載されました。



今大会には9都道府県と、シンガポールから54チーム423人が参加されたようです。大きな大会ですね。このような大会があわら市で行われていることを嬉しく思います。

結果は以下の通りです。

▽一般一部
1　BPC SeaMonkey（愛知）　2　こぐっス活力無限（千葉）　3　BPC REDDRAGON（愛知）
▽一般二部
1　アルマダ（愛知）　2　ROWDY BOYZ（シンガポール）　3　卍党（兵庫）
▽一般三部
1　マリモーズ＋＋（長野）　2　ナカツＡ（長野）　3　居酒屋桂馬とその仲間達（あわら）
▽女子
1　BigSlope（大阪）　2　愛知大女子（愛知）　3　福井大女子（福井）

このブログの日曜日分には一般一部3位の、BPC REDDRAGON（愛知）さんにご協力いただきました。ありがとうございました。

ナスの揚げびたし

北潟湖畔に広がる青空の下で食べたナスの素揚げが美味しかったので、自宅でもこしらえてみました。昨日は豚バラ丼のトッピングとしての素揚げでしたが、こちらはオカズの一品としてのナスですから、かつおだしの揚げびたしです。

冷え冷えの焼きナスよりも美味しく感じるようになってきたのは、秋が近づいてきたからでしょうね。

向こうに見えるのは黒瓜の塩漬けです。しましまに皮をむいて種を取った黒瓜に塩をまぶして重石をするだけの簡単漬物ですが、実の中心がメロンのように若干オレンジ色がかって甘いのがきゅうりとの違いです。

きゅうりとズッキーニの中間のようなカリカリとした歯ざわりに、ほんのり甘さのあるお漬物になりました。

あわらカップカヌーポロ大会

8月の22日（金）・23日（土）・24日（日）に、あわら市の北潟湖カヌーポロ競技場にて第19回あわらカップカヌーポロ大会が行われました。



わたしは今回初めて、競技前夜に約1000食分のカレーを作るお手伝いをさせていただいたのですが、カレーをあなどることなかれ、1000食といいますとこれがなかなか大変な作業でした。

ちなみに画像は最終日の決勝リーグ・決勝トーナメントやビギナーズトーナメントにだされた昼食の豚バラ丼です。美味しそうでしょう。



脂身に定評のある地元あわら市産の豚バラ肉でこしらえた丼に、クリームチーズのようだと評されるきっちょん豆腐、越のルビーという甘い甘いトマトが添えられているのです。素揚げしたアスパラ、ナスにピーマンも地元産という、これはとことん 「地元」 にこだわった丼なのです。

選手達にはこの他にも、地元産のスイカやかぼちゃなども召し上がっていただきました。

実は当店も、少しばかりではございますがこちらに協賛させていただいております。表彰されたチームにお願いして、撮影させていただきました。



決勝リーグに残るチームの競技も観戦しましたが、それはそれは熱い戦いでした。手漕ぎですのに、まるでエンジンが付いているかのように波を立てて素早く進むのです。

かっこよかったですよ。興味のある方はまた来年、あわらまで観戦においで下さい。きっと楽しめると思います。勿論、チームのご参加もお待ちしています。



撮影を快諾してくれた彼らの想い出の一ページに残れることを幸せに思います。来年の20回大会で、また会いましょう。

FBCテレビ「おじゃまっテレ」さんの取材を受けました

ご無沙汰していました。夏ばてなどしていませんでしょうか？



本日はFBCテレビさんの 「おじゃまっテレ」 さんから、あわら湯けむり創生塾の取材を受けました。
取材はこれまでに何回か受けているので慣れてもよさそうなものですが、数をこなせば慣れるというものでもなさそうです。

本日、カミカミ王子の背中です。



撮影はあわら湯の町駅前 「おしえる座ぁ」 にて、今回取り上げていただいたのはプリンです。

こちらのプリンは地元産朝とれ卵の、卵黄のみを使用しているのが大きな特徴です。卵白が入らないことで濃厚な卵の風味が生き、トロリとした滑らかな食感になるのです。

原材料はシンプルに、牛乳・卵黄・お砂糖にバニラビーンズだけで、人工の香料や保存料などの添加物は一切使用していません。お子様にも安心して食べてもらえるように毎日丁寧に作っています。



数ができないので一日に30個の限定販売ですが、これからもどうぞよろしくお願いします。

ちなみに放送は29日（金曜日）の夕方、FBCテレビです。三重や滋賀は一週間早く放送されると聞いていますが、ちょっとごめんなさい。日時に自信がありませんのであしからず。